满满都是家的滋味

  正在池里任性捞都是鲜嫩的生猛海鲜!大到龙虾石斑,小到各样贝类,场合唯有两个字“宏伟”!

  来骄横洋彼岸的波士顿龙虾,当下恰是应季时辰顶个的大块头,没有虚胖全都鲜活的壮!根底没有积存,天天都被抢光~!

  体型肥美的老虎斑,不是讲乐的,保举葱油淋或者豉汁蒸!确认过眼神,师傅,拿个鱼捞给我!

  蟹类、虾类、贝类、鱼类这里全都有!吃个海鲜全宴不可题目。除了面包蟹、大龙虾之类的高端尖货,均匀大鲍鱼,鲜嫩捕捞的大闸蟹,比巴掌还大的带子,每样都能够后点!!

  海鲜都是直接从珠海、湛江和海南船埠运过来的,到店时还活蹦乱跳,相!当!生!猛!

  各种鲜活海鲜能够本身挑,险些每天凌晨鲜嫩到货,海鲜是产!地!直!销!没有中心商赚差价,价钱绝对亲民,吃到即是赚到!

  这里不单品种众,价钱还超等良心,取消了“正在广州吃海鲜必然很贵”的定律!明码标价,绝对足秤,还能够本身挑选装袋,沥干水后再上称!

  行为资深的海鲜控,小编决议来一道尽显“土豪”气味的龙虾盛宴!这道泰汁波士顿龙虾一上桌,就有够炸场,连近邻桌都来影相~。

  像龙虾这般名贵的海鲜,烹调得欠好还真是暴殄天物。但像冰雪聪慧的小编云云,拿到海鲜墟市近邻的「肥仔海鲜食府」加工,即是最明智的选拔啦~?

  从海鲜池里现抓的鲜活龙虾,出来后赶紧就到厨房举行加工烹调,龙虾肉鲜嫩Q弹,蘸着大厨自调的泰式酱汁,酸酸甜甜的味道,极端惹味!

  绝不夸大的说,小编一个别就能承包一整只!倘若宴客,有这么一份波龙镇桌,绝对美观得不得了!

  实不相瞒,壕气小编又有份面包蟹呢!正在「肥仔海鲜食府」统一种海鲜还能够有炒、烤、焗等众种加工做法,伙计会依据顾客的口胃爱好,保举相应的吃法?

  做好的咖喱面包蟹摆盘也是相当可爱,小编已禁不住要开动了!掀开蟹盖,金黄的蟹肉一律揭发正在刻下!先吮汁再品味鲜味的蟹肉,没有比这更美满的事项了。

  能够说大厨真的是很有念法,仍然不知足百香果当佐料了,直接升级来做菜。乍一看点像“暗淡整理”,但一不仔细,一口就被圈粉了。

  原只鲍鱼放进百香果内里蒸,果肉充沛分泌入鲍鱼里。不加调味的鲜鲍鱼,不单一点都腥味没有,肉质还很Q弹,加上酸酸甜甜的百香果,没念到吃起来不料优美?

  吃腻了烤鱼、蒸鱼、酸菜鱼...若何办?「肥仔海鲜食府」有新招,独创了道色香味俱全的芒果鱼!小编决议带上好奇心,来一场推动人心的味蕾“探险”!

  与石斑鱼构成了CP的芒果外现毫无压力,怪异的烹调手腕,让芒果的果香与石斑鱼的鲜甜交融正在沿途,竟没有任何一种滋味抢风头!

  刺身最好吃的就属那丰腴肥美的口感了,为了确保口感不被反对,这里的每一条鱼都是现点现切的,一口吃到鲜嫩的海洋滋味。

  原价188/份的刺身拼盘,现正在只须98元/份,还正在等什么!文末福利速速接好~!

  「肥仔海鲜食府」海鲜特点烧烤!10月1日正式推出!!全天供应的呦!!炭火架上,蚝肉正在壳里翻腾滋滋作响,生蚝个大肥嫩,搭配大厨的秘制蒜蓉,让人无法自拔!

  高温将生蚝的美味一律保存住,个头大到足够正在嘴里来回翻搅不息滞,让人回味无限!最主要是现正在2.8元就能吃到!

  扇贝正在火的攻势下渐渐缩短水分,鲜甜味更浓!再放上满满特调蒜蓉,一口一个,好吃到不要不要的!

  盐烧大虾也是店里烧烤类的人气王,趁热端上桌,外壳绝顶酥脆还分散阵阵椒盐香..!

  每只虾的个头都很肥硕,吃之前先用手剥掉虾壳,椒盐虾入口爽脆咸香,内里的肉正Q弹充裕,绝对是啤酒必备的好搭配。

  良众人都是冲着生猛的大海鲜来,常吃的即是那些款。实在,店里又有良众鲜嫩菜式,比方这道马来西亚椰子水浸鸡,也是店里的经典特点菜~。

  养足280天的湛江大扇鸡,骨肉分辨后,将鸡骨放入马来西亚椰子水里炖煮成椰子鸡汤,鸡肉汲取了椰子的清甜,香而不腻。再喝口汤,更有解热生津的服从。

  接下来,鸡肉正在锅里浸上30s即可食用了!椰子浸鸡最大的特质即是爽脆,连皮也以为爽脆,鸡肉嫩滑、肉汁足够,浸出鸡肉最原始的鲜味。

  肥美爽滑的青蛙与辣味实足的花椒连接,够辣够劲够鲜味!青蛙养分足够,肉质细嫩弹牙,鲜香滑口!

  香脆金黄虾饼,摆盘制型满分!外头裹满面包糠的虾饼,煎得外酥里嫩,鲜甜爽口!

  一道色香味俱全的摄生鲜葫芦虫草花牛展,口感足够,强健养分,满满都是家的滋味,老少皆宜?

  「肥仔海鲜食府」已有4年众的海鲜加工体验,云汉门店的火爆水准更是人满为患,为了将海鲜鲜味带给更众了广东人,更鄙弃转化阵脚!

  富足摩登感格调的装修,大堂情况宽广明亮,又有满意包房,绝顶适合亲朋摰友会餐及各样宴席!有需求记得提前定位呦~!

  要点来了,敲黑板!挑完海鲜,能够到旁边的「肥仔海鲜食府」加工,加工费正在每市斤8至18元之间不等,视制制的口胃来定,详细能够电线 邻近地铁交通轻易,内设大型泊车场。

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